Nella pagina precedente, vi ho parlato di come ,usano attrezzi con disegno in rilievo, si può abbellire una torta .Qui di seguito vedremo alcuni tipi di strumenti utilizzati per decorare in rilievo. Ne metto alcuni solo , ma in commercio ne esistono tantissimi
TIMBRI
I
timbri per decorare sono simili ai normali timbri ad inchiostro. Sono utili per riprodurre più volte lo stesso motivo lungo i bordi e i lati di una torta e per decorare la parte superiore dei cupcake e biscotti ricoperti con la
pasta di zucchero. Sono molto spesso venduti in serie a tema , anche con soggetti speciali come
matrimoni,
nascite,
compleanni ecc.
PRO: Facile da usare e poco costosi.
CONTRO: Se si utilizzano per realizzare un disegno piuttosto ampio, è meglio preparare in anticipo uno schema per la decorazione
STAMPINI SAGOMATI
Questo è usato per grandi superfici. Ha una forma piatta ed è più grande di un timbro, quindi adatto sia per tagliare la pasta di zucchero sia per decorare. I disegni vanno dai più semplici ai più elaborati. Si possono realizzare decorazioni complesse anche sovrapponendo più volte lo stesso soggetto. Utile, inoltre, come guida per creare disegni da riempire con la
glassa reale.
PRO: Alcuni si possono usare come tagliapasta , in questo modo si hanno 2 strumenti in 1
CONTRO: Possono essere molto costosi se si vogliono disegni piu elaborati.
TAPPETINO
Questo tipo di
tappetino è realizzato con una base di plastica in silicone ricoperto da uno strato di disegni in rilievo,( questo ha i disegni per creare una corteccia ). E' disponibile in diverse misure, piccolo ( come in foto), tondo per torte ,grande e molto grande. La gamma varia da disegni semplici a molto complessi.
PRO: La maggior parte dei tappetini si può usare da entrambi i lati per imprimere i disegni.
CONTRO: I tappetini molto grandi sono molto costosi , occupano molto spazio e possono essere difficili da usare.
Questo pratico mattarello consente di imprimere un motivo sull'intero foglio di pasta di zucchero con una sola passata. Tra i disegni ci sono i
gigli,
mattoni,
spighe,
legno e
stoffa. Di solito è di piccole dimensioni, adatto per decorare piccole superfici. In commercio si possono trovare piccoli rulli , simili a quelli degli imbianchini, con i quali si possono imprimere facilmente disegni su strisce e nastri in pasta di zucchero.
Che tu scelga timbri, stampini , tappetini o un semplice mattarello, l'importante è divertirsi mentre dai il volume alle tue creazioni. Gli strumenti aiutano....ma la fantasia a fare la differenza. Lasciati ispirare e prova ciò che ti fa sentire a tuo agio. Hai un trucco che funziona sempre? Condividilo nei commenti👇: le community sono sempre una fonte preziosa di ispirazione!
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