⛄Aspettando il Natale tra renne, pupazzi di neve e alberelli

 

Quando in casa ci sono dei bambini, durante le feste  l'aria si riempie di risate, giochi e piccoli amici che arrivano per passare il pomeriggio insieme. Ma la merenda? Niente panico. I  Cake Pop natalizi sono la soluzione perfetta : allegri , colorati e facilissimi da preparare

Per farli ci serve: una torta margherita o pan di spagna, cioccolato bianco e fondente scuro, pasta di zucchero verde, arancione e rossa, delle pastiglie di zucchero colorate, caramelline alla liquerizia .Come utensili invece ci servono dei bastoncini da spiedino, mattarello, forbici a punta, un blocco di polistirolo per mettere ad asciugare i Cake Pops.

⛄Prepariamo la base

Il giorno prima prepariamo la torta.  Se  non avete tempo ( capita sempre durante le feste !)  potete usare un pan di spagna già pronto. 

Ora prepariamo le palline e i coni:

sbricioliamo con le mani la torta dentro ad una boule, aggiungete il frosting ( alcuni usano della marmellata per amalgamare ). Mescoliamo  molto bene , fino ad ottenere un impasto compatto e facciamo delle palline di 3 cm di diametro e dei coni di circa 4/5 cm. Le palline servono per le  renne e i pupazzi di neve,  mentre i coni diventeranno gli alberelli gli alberelli. Mettete tutto nella carta da forno, coprite e lasciate in frigo per 30 minuti.

RICETTA DEL FROSTING ALLA VANIGLIA.

170g. di burro a temperatura ambiente, 1 cucchiaino di vanillina in polvere, 300g. di zucchero a velo, 1o 2 cucchiaini di latte( solo se serve)

In una ciotola mettiamo il burro, la vanillina in polvere e lo zucchero a velo, mischiamo bene fino a che non avremo una crema liscia e omogenea. Se la vogliamo più cremosa aggiungiamo il latte .

Ricordatevi che se fate per esempio 12 tra palline e coni, dovrete diminuire il frosting.

* PUPAZZO DI NEVE

E ora trasformiamo le nostre palline in un dolcissimo pupazzo di neve!

La sua realizzazione è semplice. 

Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria, facendo attenzione che non entri in contatto con l'acqua. Prendete uno stecchino e immergetelo per metà,(non di più), nel cioccolato e inseritelo nella pallina. Posizionate poi la pallina sul blocco di polistirolo, Ripetete questi passaggi anche con le palline che volete fare come pupazzi di neve.

 Quando lo stecchino sarà asciutto , immergete la pallina  nel coccolato bianco fino all'attaccatura dello stecchino.. 

Sollevatela e ruotatela lentamente per eliminare  il cioccolato in eccesso.

Quando non cola più, rimettiamola nel blocco ad asciugare. 

Per il nasino : con la pasta di zucchero arancione fate un cono con la punta un po' allungata per creare una piccola carota , mettete una goccia di cioccolato bianco e attaccatela al centri della pallina.

 Per gli occhi e la bocca :prendete delle caramelline di liquerizia tagliate a metà e posizionatene 2 per gli occhietti e 5 per la bocca. 

Se volete ottenere l'effetto della foto, prima che il cioccolato si asciughi  completamente, tiratelo leggermente verso il basso con uno stuzzicadenti. Potete aggiungere altri piccoli dettagli, proprio come ho fatto  io, per rendere più simpatico e divertente il pupazzetto.

* RENNA ( CON BREZEL SALATI)

 

Il procedimento è uguale al pupazzo di neve, solo che useremo il cioccolato fondente. 

Una volta che abbiamo ricoperto le tutte le palline che vogliamo usare per le renne, tagliamo con delicatezza  a metà i Brezel salati, immergiamo l'estremità nel cioccolato e attacchiamoli  ali lati della pallina: diventeranno le corna. 

Per gli occhi posizionate due caramelline di zucchero bianco,  con la colla edibile.

 Per  le pupille tagliate 2 caramelline di liquerizia e incollatele al centro con la colla edibile ( potete preparare gli occhietti prima di applicarli  sulla renna, sarà più semplice ). 

Per il nasini rosso, potete usare mezza ciliegia candita, hai bimbi piace molto, oppure fare una pallina con la pasta di zucchero rossa, e attaccate al centro. Ponete anche queste sul blocco di polistirolo.

* ALBERELLO DI NATALE 

Non è semplice trovare le palline di cioccolato verde, ho optato per la pasta di zucchero verde

. Anche qui si fa lo stesso procedimento del pupazzo di neve o della renna, dipende dal cioccolato preferito dai bambini. Lasciate asciugare .

Nel frattempo mischiate la pasta di zucchero con il C.M.C o GOMMA ADRAGANTE ( per il nasino del pupazzo non serve perché è molto piccolo).

Con il mattarello tirate una sfoglia alta 2mm . 

Prendete un cono e fate passare lo stuzzicadenti al centro della pasta verde, poi avvolgete il cono come se fosse una caramella 

Tagliate la pasta in eccesso e lisciate la superficie con le dita proprio come si fa per la copertura delle torte)

Per rendere più reale l'alberello, prendete le forbici a punta, aprite leggermente le punte e inseritele nella pasta di zucchero facendo piccoli taglietti a forma di becco.

 Partite dalla parete più larga dell'alberello e salite alternando i tagli.

Quando tutti i taglietti sono pronti, decorate l'alberello con delle pastiglie di zucchero colorate e una piccola stellina in cima.

Ricordatevi che si lavora sul piccolo quindi serve pazienza e calma, ma il risultato finale sarà bellissimo. Potete usare la base di polistirolo rivestita con carta natalizia e posizionare  i vostri Cake Pops in modo sparso. 

Si possono preparare anche il giorno prima: durano tranquillamente 4 giorni.

Preparare questi Cake Pop natalizi è un modo semplice e divertente per portare un po' di magia in casa durante le feste.

Renne, pupazzi di neve e alberelli: ogni piccola creazione strappa un sorriso, soprattutto ai bambini che non vedono l'ora di assaggiarli.

Se provate a realizzarli anche voi, raccontatemelo nei commenti👇👇👇: mi piace vedere come ognuno di voi interpreta queste idee con fantasia e colore.

E se vi va, continuate a seguirmi.. il Natale porta sempre nuove ispirazioni e io non vedo l'ora di condividerle con voi!

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